Située à Dunham, la compagnie de cidre Alma a été fondée par Justine Therrien et Julien Niquet. En 2017, ils s’installent sur l’ancien verger Pomme d’Art où ils planteront plus de 40 000 vignes et fonderont la Maison agricole Joy Hill. En attendant les premières récoltes de raisins, ils produiront de cidres de qualité en favorisant des pommes issues de culture raisonnée et des méthodes de production artisanales. C’est à ce moment que nait Alma, qui veut dire pomme en casaque, le Kazakhstan étant le pays d’origine de la pomme. Depuis, l’entreprise produit plusieurs cidres en bouteille et en cannette.